新鲜秋葵能放冰箱吗

1.秋葵放在冰箱里可以保鲜，可以冷藏冷冻。冷藏的时候，用刀把秋葵受损的地方切掉，然后用保鲜膜把切口包起来。在这个过程中，不需要清洗秋葵。包好保鲜膜后直接放冰箱或者先放冰箱再放冰箱。如果秋葵没有损伤，用报纸包好，放入密封保鲜盒中。报纸是用来让报纸吸收秋葵自身呼吸产生的水蒸气，保持干燥的。但每3天左右就要更换一次秋葵的外层报纸，这样秋葵可以保存更久。

2.如果没有保鲜盒，可以直接把秋葵冷藏，但是一定要用保鲜袋包好。秋葵尽量平排摆放，因为秋葵容易刮花，刮花了会很快变黑。所以，无论是挑选还是储存，秋葵都要小心处理，不要挤压。记住秋葵不能直接接触冰和冰水。秋葵一旦接触冰，整个秋葵很容易变软腐烂。

3.将秋葵放入水中焯一下。要延长秋葵的冷藏时间，就要对秋葵进行焯水，因为焯水后秋葵中的营养成分流失变得非常缓慢，再冷藏有利于更好地保存营养成分。