1.采摘薄荷叶的最佳时间是上午10点到下午3点。收割的时候，会用镰刀平在地上把茎叶割掉。切好的薄荷要用水清洗干净，去除污垢和杂质，然后放在阴凉的地方集中阴干，或者暴晒。最好两三个小时翻一次。
2.薄荷有清凉效果。可以用来泡水降火，清新口气。将干薄荷叶放入锅中，然后加入适量绿茶和冰糖，在锅中加水，用武火煮沸，再用小火慢煮五分钟左右，滤去里面的叶渣，直接饮用煮沸的茶水即可。
