1.将生姜表面的泥土清理干净。
在超市或者菜市场买了生姜后，人们会发现生姜很脏，会有很多污垢，所以先把生姜的表面洗干净。
2.在姜的底部切一刀。
伤口不需要太大，浅一层就好。
3.找个容器，倒点盐。
你可以找到任何容器，如碗或浅盆。
4.姜切的位置直接插入盐中。
这样可以保持生姜的新鲜，无论存放多久，取出的生姜都和刚从地里拔出来时一样新鲜。如果姜比较大，可以直接从姜上切一小块，其他暂时不用的姜继续插进盐里，这样可以保存很久。
