1.先把面粉倒入面包机。
2.再加入黄豆。
3.然后加入少许白糖和酵母。
4.加入适量的水,用筷子搅拌成棉絮状,然后开始和面过程。
并且要光滑,硬度适中。
6.然后放入面包机发酵。到两倍大的时候,可以拿出来揉搓排气。
7.然后分成大小相等小剂型。
8.圆形,垫有香蕉叶。
9.二次发酵后,就可以下锅蒸了。当蒸笼的水烧开后,将馒头放入蒸笼。
10.大火蒸25分钟,然后关火闷5分钟。没关系。