1.煮饺子时，先把锅里的水烧开，依次放入饺子里。为了防止饺子粘锅底，用勺子沿着边缘慢慢把饺子切到锅底，然后盖上盖子，转中火煮。当饺子浮到水面时，说明饺子熟了。可以挑几个放在盘子里品尝，判断饺子熟不熟。
2.如果饺子馅是生肉馅，就在锅里放开水，然后用勺子剪开，然后盖上锅盖，等到水开了，再点100克左右的水，然后盖上锅盖，重复两次左右。当所有的饺子都浮在水面上时，这意味着它熟了。
