晒干的蛤蜊肉怎么做好吃

雷雨简介2022-08-01  11

干蛤蜊肉怎么晒干,如何晒蛤蜊干

1.将蚌肉从壳中取出,铺在干净的石板上或挂在网空中晒。两个小时就算翻了也会更多。先晒一天,看皮肉干燥程度再决定第二天要不要再晒。晾干后放在冰箱里不容易发霉。

2.晒干的指甲肉可以用温水浸泡一个小时左右,去除杂质和内脏等。,用清水反复漂洗,用于烹饪。

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