1.外观。玉米成熟时，包裹玉米穗的玉米叶会变黄变松。如果玉米穗仍然是绿色的，紧实的，那么还不是收获的时候。我们必须再等几天。
2.看玉米粒的奶线。乳线其实是玉米胚芽和玉米粒的分界线。乳线的位置随着玉米的成熟度而变化。一般奶线会随着玉米的成熟逐渐由外向内移动，直至消失。
3.看玉米种子底部是否变黑。当玉米粒的奶线消失后，玉米粒底部会出现一个黑色的底座。这个时候，玉米粒就可以收割了。
