1.你可以试着用筷子戳芋头。如果能一下子戳进去,说明熟了。反之,需要继续蒸一段时间。
2.有的芋头品种不一样,熟了就硬了。在这种情况下,就要吃它们来判断是否煮熟。
3.芋头不要煮太久,否则其营养成分会在高温下流失,但也必须煮熟,否则可能对人体有害。