豆子可以放冰箱吗 豆子可以放到冰箱保鲜里吗
1.豆子在冰箱里可以完全冷藏。必要的话,放在冰柜里也没关系,不影响你食用。还可以防虫。
2.因为豆类含有木薯淀粉、蛋白质等成分,也是各种虫子的成分,储存不当会引起虫子。那么,如何储存不易生虫的豆类呢?储存前可将豆子倒入网筐中,将筐放入沸水中,然后搅拌30秒,使黄豆表面的虫子和幼虫被杀死,然后立即倒入冷水中,再将黄豆放在阳光下晒干,放入罐头中。在表面放几瓣大蒜。在该溶液后,大豆的发芽能力和食用不受影响,但是储存时间大大增加。一定要保持好密封,避免飞虫飞进缸内,造成虫蛀。