1.所需材料；配料:姜、肉末、酱油、料酒、辣椒酱、面糊、葱花、蒜末。
2.练习步骤；加入油(多油)加热，然后加入姜粉炒。加入肉馅、酱油、料酒翻炒。加入辣椒酱、面糊和少许水炒。出锅前加入葱花和蒜片，不加盐因为辣椒酱咸。
