1.花甲加适量盐，在水中浸泡半小时左右，吐沙。
2.冬瓜去皮，切成小块。
3.往锅里加水。水烧开后，去白贝。
4.白贝打开，捞起白贝。锅里的水，倒满备用。锅底的水是倒出来的，怕沙子。
5.把开水倒进锅里。烧开后，放入冬瓜。
6.冬瓜煮软后，放入煮好的白贝。加入适量盐、胡椒粉驱寒，撒上葱花。
7.将盘子烧开，撒上一些葱花。美味的白贝汤完成了。
