1.拍蒜，捣蒜。我们先把蒜包好，用刀捣碎，放在碗里，加2勺盐腌一会儿，把捣碎的蒜和盐一起捣碎。
2.烧油。将辣椒粉放入蒜泥中，油烧到冒烟时将热油倒在辣椒粉上。
3.调味。倒完油，开始调味。先加入一点酱油和一勺香油，然后根据盐的量加入醋，再加入一点温水。
