组织、细胞体积的增大称为

扩大细胞表面积的结构是质膜中的褶皱。内质折叠又称质膜透析，将上皮细胞基部的细胞膜折叠至细胞质，内折叠垂直于细胞基面。内褶主要存在于肾小管，扩大了细胞基面的表面积，有利于水和电解质的快速运转。另外，细胞的相对表面积是决定细胞大小和功能的表现形式。

基本定义

胞质内皱襞是上皮细胞基面的细胞膜向细胞质折叠形成的许多质膜皱襞。内褶膜两侧有许多与细胞质平行的长杆状线粒体，光镜下形成基底纵纹。膜褶皱扩大了细胞基面的表面积，有利于水和电解质的运输，线粒体为这一运输过程提供能量。

知识拓展

细胞体积越小，其相对表面积越大，细胞的物质运输效率就越高，从而实现高效快速的代谢和通讯。当细胞直径增加10倍时，表面积和体积分别增加100倍和1000倍。

一般来说，代谢速率快的分生组织细胞比成熟的小。细胞的相对表面积是限制细胞大小的因素之一。另一个制约细胞体积的因素是细胞核与细胞质的体积比，一般为1/3。