1.鸽子去内脏，清洗干净后打碎成小块，浸泡1小时取血，然后在锅里放料酒和生姜放入冷水中取血，漂到底！
2.准备好姜片，小葱，枸杞，红枣！
3.结束后在电饭锅里放冷水把鸽子肉浮起，再放入小葱、红枣、枸杞开炖！(也可以加少许油，胡椒粉，炒香，炒鸽子肉，加水炖)。
4.电饭煲炖一个半小时，加盐就行！
