1.生饺子可以用微波炉煮。
2.微波炉利用其内部的磁控管将电能转化为微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物。当微波被食物吸收时，食物中的水、脂肪、蛋白质、糖等成分被吸引，以每秒24.5亿次的速度快速振荡。类似摩擦的现象，水温会升高，食物的温度也会升高，从而加热食物5cm深，加速分子运行。饺子本身就含有水分。
