用木薯粉怎么做芋圆 一起来了解下
1.将食材洗净，去皮切块，这样更容易蒸。
2.放高压锅里蒸，放抽屉里蒸。用高压锅蒸非常省时。高压锅SAIC后关火，关小火蒸5分钟。可以用筷子戳一下，蒸一下。
3.把芋头搅拌成糊状。根据自己的喜好，加入软糖和牛奶。加入少许椰子油的芋头酱，椰香浓郁。也可以用椰奶代替。红薯和紫薯的步骤是一样的。
4.加入1/3左右的木薯粉，因为芋头糊比较干，牛奶稍微稀释。用木薯粉搅拌更容易。木薯粉加多了做出来的芋头弹性就够了，但是掩盖了芋头的味道，要保持好两者的平衡。
5.将木薯粉和芋泥混合均匀。
6.揉成条状，用刀切成小块。
7.如果做的多，可以包一层木薯粉防止芋头圈之间粘连，放冰箱冷藏。下次吃饭就方便了。
8.木薯粉一定要包厚一点。如果面粉包得太少，就会粘在一起。
9.放在锅里煮，煮到芋头圈浮起时，再用小火煮一分半钟。
10、过一次凉水，味道更Q..
