飞蟹蒸几分钟熟

1.煮螃蟹时，一定要放入冷水中，这样蟹腿就不容易脱落。因为螃蟹生长在淤泥中，所以体内往往会携带一些毒素。为了防止这些病原微生物侵入人体，吃螃蟹时一定要蒸熟，彻底煮熟。

2.根据蟹的大小，水烧开后煮8-10分钟为宜。肉煮好了，但不太烂。