蜂蜜柠檬排骨的做法(蜂蜜排骨怎么做)
1.材料:排骨500克、柠檬2个、姜20克、蒜2瓣、香菜1根、蜂蜜80克、酱油20毫升、料酒20毫升、白芝麻适量、盐适量。
2、蒜末;生姜去皮切片;香菜切段;挤一个半柠檬,把剩下的半个柠檬切片。
3.取一锅水,加料酒,姜片,煨排骨。煨好后,捞出排骨和姜片,沥干水分备用。
4.取一个碗,将柠檬汁和蜂蜜调匀备用。
5、热油锅,爆香蒜末、姜片、排骨,炸至排骨两面呈金黄色。
6.加入足够的水,加入酱油和柠檬片,大火烧开,转小火,盖上锅盖炖40分钟。
7.倒入柠檬蜂蜜汁和盐,翻炒均匀。
8.出锅,撒上白芝麻和欧芹,即可食用。