1.一般虾五分钟左右就能熟。虾是一种又软又烂的食物。长时间烹饪对其营养价值有害。
2.虾是一种食物。选用活虾为原料，用清水洗净虾身，去掉虾头、虾尾和虾壳，去壳的纯虾就是虾。虾菜因为清淡爽口，易于消化，老少皆宜，深受食客欢迎。
