1.五到十五分钟。虾的烹饪时间与虾的种类有关。对于较小的河虾，需要三到五分钟才能煮熟。大一点的小龙虾需要煮十五分钟左右才能熟。
2.煮虾时，将虾洗净，放入锅内冷水中，煮至虾壳变红。水煮虾可以单独煮，也可以加一些调料如食用盐一起煮。熟虾可以直接吃，也可以蘸酱吃。
