1.原材料:
猪油少许,梅干菜少许。
面团:面粉250克,酵母2.5克,水115克,色拉油5克,盐0.5克,糖10克。
2.练习:
梅子用热水浸泡10分钟,剁碎猪油渣;
锅中加热,将食材放入1中,然后加入酱油5g、白糖10g、盐3g,搅拌后关火;
将包好的包子醒发20分钟,盖上毛巾再盖上;
蒸25分钟,关火1分钟。