1.虾5分钟左右就可以熟了。但是时间可以根据头部的大小而不同。当虾变红时，表示虾熟了。
2.煮虾最好用热水。这样可以避免慢炖时对虾营养的破坏。
3.吃虾的时候可以搭配生姜和醋，可以中和寒热。
4.冻虾最好不要用热水解冻。可以用水冲洗的方法。电流不能太大。
5.挑选时要注意整个虾的完整性和清洁度。最好不要选择红色。
6.大部分虾都是冷冻的，包括一些所谓的鲜虾，所以一定要煮熟。
