既好吃又简单的美食方法(好吃又简单的食物做法窍门)
1.酱香鸡蛋。配料:鸡蛋、大葱、淀粉、辣椒粉、白糖。做法:鸡蛋打散,碗中加入酱油、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐、糖和半碗水,搅拌均匀备用,锅中倒入少许油,将鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下,然后出锅。
2.辣椒炒蘑菇。材料:香菇8个,串椒2个,辣小米2个。大蒜的做法:香菇洗净,切片,辣椒切段,大蒜切碎,油倒入备用锅,蒜末和小米炒香,放入香菇,炒至变软,加入一勺蚝油,炒一勺酱油,将辣椒均匀倒入,翻炒片刻。
3.木耳黄瓜炒鸡蛋。配料:鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜、姜和洋葱。做法:鸡蛋打好,煎熟,盛出。锅里放一点油,姜葱香。将胡萝卜翻炒,加入木耳和黄瓜,加入酱油、蚝油、盐、糖、鸡精和鸡蛋,翻炒均匀。加入淀粉水,翻炒几下,出锅。