1.将馒头皮的材料:面粉、温水(快速和面)、泡打粉、酵母粉、糖混合在一起，搅拌均匀。糖是必须的。如果不喜欢，可以根据个人口味少量添加。
2.盖上保鲜膜发酵。
3.发酵是两倍大小，冬天要1.5小时。夏天大概需要40分钟/35度，但是放在太阳下可以更快。
4.把每个面团分成45g，这样包起来才好看。
5.你可以放进蒸锅里。100度的蒸笼15分钟就熟了。
6.材料:面粉1000克，温水550克，酵母8克，泡打粉15克，糖180克，蘑菇适量，肉末1500克。
