吃红薯的好处以及禁忌 合理的饮食
1.预防便秘红薯中的膳食纤维含量很高，接近米粉的10倍。这种物质可以促进胃肠蠕动，帮助消化，加速粪便的排泄，从而缓解便秘。是通便的好食物。
2.保护视力红薯中含有维生素A和胡萝卜素，在体内可以部分转化为维生素A。因此，红薯可以为人体提供丰富的维生素A。维生素A对保护皮肤、维持正常视觉功能、预防夜盲症非常有帮助。
3.美容养颜红薯中的膳食纤维不仅能促进排便，还能吸收肠道内的有害代谢产物，随粪便排出体外，避免毒素在肠道内堆积，具有排毒养颜的作用。
4.帮助减肥红薯含有大量的膳食纤维。这种成分不被胃消化吸收，还能增强饱腹感，延缓胃排出的速度空，有助于控制食欲。同时，红薯的热量比米粉低，基本不含脂肪。是典型的低脂低热量食品。用红薯代替米粉主食更容易瘦下来。
5.调节血糖红薯的热量和升糖指数都低于米粉。凉拌红薯的血糖指数只有54，基本不含脂肪。同时，红薯中的膳食纤维还能延缓小肠对糖和脂肪的吸收。饭前吃一小块凉红薯，等量减少主食的摄入，有利于糖尿病患者控制餐后血糖。
6.吃红薯不要犯四个错误。红薯含有大量的糖和一种氧化酶，这种氧化酶会在胃中产生二氧化碳。吃多了会打嗝、放屁、腹胀等。，而且可能还会让人心痛。
7.吃生的或未煮熟的红薯。红薯中的淀粉颗粒只有被高温破坏后才能被消化。生的或半生不熟的红薯会引起腹胀。
