1.准备好食材，去虾线，用盐和水淀粉腌制10分钟。新鲜百合洗净。
2.秋葵洗净斜切，彩椒切块。烧开热水，加入适量食用油，黄秋葵焯3分钟左右，彩椒焯半分钟。
3、炒锅，适量油，爆炒虾仁，1汤匙料酒。熟了就拿出来。
4.炒出适量油，倒入百合，翻炒几下变透明。
5.倒入秋葵、彩椒、虾仁，翻两遍，根据口味加入适量盐(鸡精)。
