1.干燥并储存。准备挂面之前，需要在手擀面表面再撒一层面粉，可以防止面条粘在一起。
2.然后找一根棍子，把面条挂在棍子上，放在阴凉干燥通风处晾干。
3.防止破损。晾手擀面的时候，手擀面会断裂脱落。要防止这种现象，做手工面的时候注意不要把面弄断。
4.把它放在冰箱里。
