1.食材:适量大米、土豆、辣椒、鸡蛋、洋葱、香菜、酱油。
2.做法步骤:将大米和土豆一起放入电饭煲，选择烹饪模式。
3.将辣椒，葱，葱和香菜切成段备用。
4.空鸡蛋在碗里打匀，锅里热油煸炒。
5.加入之前切好的辣椒、葱、香菜和豆瓣酱，翻炒均匀。
6.取出煮好的米饭和土豆，将土豆碾成泥状。
7.将米饭和土豆泥拌匀，加入煎蛋酱。
8.加入小葱、香菜、花生拌匀。
9.放在生菜里，用保鲜膜包好，带着就行了。
