1.准备杏鲍菇、洋葱、酱油、盐、胡椒粉。
2.杏鲍菇洗净切片，放入沸水中焯一下，滤水，加入少许酱油，拌匀，腌制15分钟；洋葱洗净切丝；炒锅加一勺油，用小火将杏鲍菇片两面炒至微黄，盛出；加入洋葱调味，加入杏鲍菇片翻炒；加入盐和胡椒调味，搅拌均匀。
