1.每日硒法这是大多数药材常用的干燥方法。选择风和日丽的天气，将药材薄薄地铺在芦苇席或水泥地上，利用阳光晒干。注意及时翻动，保证阳光均匀照射。秋季晾晒时，由于夜间空空气湿度较大，需要将药材收好盖好，以防回潮。
2.摊晾法。这种方法也叫阴干，即把药材放在室内或温室的阴凉处，用流动的空气体吹去水分，达到干燥的目的。此法多用于阴雨天气，或用于含挥发油的药材，以及容易脱油变色的药材，如枣仁、柏子仁、知母、苦杏仁、党参、天冬、火麻仁等。
