1.将萝卜洗净，切片或切成小条，随你喜欢。
2.根据萝卜的量加盐，一个白萝卜一个胡萝卜加5勺盐，用手搅拌均匀。
3.用清水冲洗4-5次，沥干水分。
4.加入10勺左右的白糖，再搅拌适量的醋。
5.如果喜欢吃辣的，也可以放点辣椒。
6.加入凉开水，等24小时左右，就可以开始吃了。
7.如果是夏天，可以放在冰箱里冷藏一天，这样吃起来更清爽。
