1.准备3个鸡蛋，打散备用。
2.小葱洗净，切成小块。
3.在鸡蛋里放盐。顺时针放入小葱，搅拌均匀。
4.锅里烧热油，滑入蛋液，在锅里待一会儿。
5.然后把凝固的鸡蛋转到锅边，新的蛋液再次凝固，如此重复操作。
6.蛋液全部凝固后，翻炒片刻，关火。
7、上桌，装盘，好看营养又好吃的煎蛋就完成了。
