1.一般用中火煮5-10分钟。如果是干鸡枞，建议提前用清水泡一下。如果是用鸡枞炖的汤，可以在关火前10-20分钟加入鸡枞，也可以在煮的初期加入鸡枞。不用担心鸡枞太老。
2.大肠杆菌肉质肥厚，丝状洁白，味道鲜甜。它可以单独作为一道菜，也可以与蔬菜、鱼、肉和各种美食搭配。
3.鸡枞常见的烹饪方法有煎、炸、腌、炸、炖、烤、蒸或做成汤。
4.哥伦布尼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、黄腐酸、钙、磷等矿物质。
