1.蒸10-15分钟开盖品尝食物。
2.根据生活经验,馒头蒸10-15分钟为宜。如果蒸的时间太短,包子内部受热不均匀,包子就会生冷。但如果蒸的时间太长,包子里会流失更多的营养和水分,包子里的汤汁会变干,包子的表皮会变硬、干瘪。所以一般包子都会用冷水煮10-。