酸辣鱼怎么做好吃又简单

硕果累累的意思2022-08-01  15

酸辣鱼怎样做既好吃又简单,酸辣鱼的简单家常做法窍门

1.材料:草鱼800克、葱姜8克、料酒3克、盐2克、花椒3克、干花椒8克、泡椒6克、剁椒10克、豆瓣酱6克、生抽8克、陈醋5克、鸡粉2克、花椒4克、剁椒5克、青椒6克。

2.草鱼洗净,剁碎,放入盆中;加入葱、姜、盐、胡椒粉,拌匀备用。

3.锅中再次烧开油,放入干辣椒、花椒、泡椒、剁椒、豆瓣酱、姜蒜末,小火翻炒。

4.加入清水、盐、鸡粉、酱油、陈醋;然后加入腌制好的鱼块。

5.盖上盖子,用中火煮5分钟。最后加入青椒和葱花。

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