1.如果是刚做好的，可能要10分钟。如果想炖出黏黏的感觉，一般用电饭锅炖1-2个小时左右。用高压锅或者电饭锅煮会更快，半个小时到一个小时不等。
2.正常的银耳在煮之前，先用温开水充分浸泡，然后切掉未暴露的部分，这样可以大大减少煮银耳的时间。银耳是一种被广泛认可的营养滋补品，具有“固精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃益气、补血强身、健脑提神”的功效。
