1.肉馅,糖,盐,少许白酒,辣椒粉,花椒粉。
2.加一个鸡蛋,根据自己喜欢的口味放调料。
3.混合肉馅,浸泡燕麦和水果玉米粒。
4.把混合好的肉馅和燕麦打成糊,一定是特别细腻的糊。
5.用玉米粒沿着放心搅拌,然后加入少许淀粉。
6.然后开始用灌肠装置填充肠衣。
7.蒸一会儿,肠衣会变色变硬。你不必完全煮熟它。放入冰箱冷冻。吃的时候提前拿出来。可以煎烤。