1.豆腐要煮4-8分钟。
2.根据豆腐块的大小，如果是边长2厘米的正方形，煮4-5分钟；如果是长3cm的方形豆腐脑，需要煮6-8分钟。一般来说，豆腐如果不超过8分钟就很容易碎。煮豆腐就是等水烧开了，再加入豆腐块，算好煮的时间。
