制作酸辣白菜的做法和方法

将葱白、红辣椒、干辣椒放入食用油中，翻炒片刻，再加入白醋、陈醋、盐翻炒均匀。最后倒入冷水勾芡淀粉、酱油、花椒粉翻炒30秒左右，一道美味的酸辣白菜就做好了。

酸辣白菜的制作方法

配料:大白菜、红辣椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、酱油、花椒粉、食用油。

1.白菜洗净切片，红辣椒和干辣椒切碎，葱切成葱花备用。

2.锅里烧油，油热后放入葱花、红椒、干辣椒，炒出香味。

3.加入切好的白菜翻炒一会儿，然后倒入白醋翻炒均匀，再加入适量的陈醋和盐翻炒均匀。

4.最后倒入酱油、花椒粉、冷水勾芡淀粉，然后倒入锅中翻炒30秒左右。一道美味的酸辣白菜做好了。