1.毛豆要煮10分钟。
2、毛豆饭是一种很常见的零食。煮豆豉饭时可以加入适量的桂皮、八角、花椒、盐等调料。黄豆饭煮好后，不要马上开盖。让黄豆饭在锅里泡两到三个小时，会更入味。
3.煮毛豆饭的时候加几滴食用油，这样毛豆饭就不会变黄了。
