1.辣鸭肠需要煮30分钟。
2.麻辣鸭肠的制作过程比较简单。首先需要对鸭肠进行处理,用花椒、大料、葱花、蒜瓣、姜片等调料洗净,浸泡15-30分钟入味,然后用清水洗净,放入锅中炖。通常需要炖30分钟,直到鸭肠炖烂。炖好后可以加点辣椒粉和辣椒面调味。