西米粽子的做法和包法，西米粽子怎么做才好吃？
在西米中加入植物油和细砂糖，混合均匀，分几次加入水，静置15分钟。将粽子叶洗净沥干水分，修剪两端，在粽子叶上刷一层植物油，两片叶柄相对的叶子，光滑面朝上重叠。将粽子叶卷成1/3叶的漏斗状，放入西米，轻轻压实，包好粽子，绑上棉绳，烧开水，将粽子放入锅中，煮熟。
西米饺子怎么做
主要材料:
西米水晶粽子，西米250g，精制糖3勺，植物油2勺，粽叶，棉绳。
西米饺子怎么做怎么包:
1.在西米中加入适量植物油和细糖，搅拌均匀。
2.分批加入清水，搅拌均匀，静置15分钟。
3.芦苇叶洗净沥干水分，两头修剪。
4.在芦苇叶光滑的一面刷一层植物油，取两片叶子，叶柄对生，光滑面朝上，重叠。
5.将粽子叶的1/3对折，卷成漏斗状，放一小勺泡好的西米，轻轻压实。
6.包好粽子，系好棉绳。
7.锅中水烧开，将粽子放入锅中，中小火煮半小时左右，盛出，放凉。
提示
烹饪西米需要很长时间，所以在包裹之前，让西米彻底浸泡以吸收水分。
西米吸水后会变大，看到体积变大就可以开始包了。
包西米饺子时，还可以加入其他食材，如红枣、水果等。，让它们的味道更丰富。
