家常鸡蛋饼的做法，鸡蛋饼怎么做才好吃？
大人小孩都很喜欢鸡蛋饼。其实看起来很好吃，但做起来可能并不容易。鸡蛋饼碎了粘锅都是问题，所以如果你媳妇会做鸡蛋饼，一定要好好珍惜。
工具/材料
面条，盐，鸡蛋，火腿，油条，炸土豆丝，甜面酱。
鸡蛋饼的做法
01
面团。
蛋糕好吃不好吃取决于和面。我的秘诀是:干了就加水，水多了就加面。简而言之，较厚的蛋糕容易成型。
02
用小刷子在锅底轻轻洒点油。不要用太多油，容易滑锅。面条的量大概是两勺，看锅的大小。
03
蛋糕两面烤好后，加入蛋液。蛋液凝固后，翻过来煎另一面。
04
饼煎好后，加入自己喜欢的配菜(土豆丝、火腿肠、香菜等。)一次。
05
最后，你可以把蛋糕卷起来享用。另外，喜欢甜面酱的可以蘸着吃。
