金针菇怎么做最好吃又简单

1.准备金针菇、黄瓜、红椒、黄椒、盐、醋、白糖、葱油、香油。

2.金针菇切去根部，摊开，用开水焯一下，放凉备用；将黄瓜、红辣椒和黄辣椒切丝；将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油和香油拌匀。