苹果派六寸的做法 苹果派6寸做法教程
1.黄油软化后，加入糖粉和低筋面粉。
2.用手指揉成粗糙的玉米颗粒。
3.加水揉成面团。不要揉的太多。盖上保鲜膜，冷藏1小时。
4.苹果去皮、去核、切块备用。
5.将黄油放入煎锅，加热融化，倒入苹果丁，翻炒，倒入细砂糖，继续翻炒至苹果丁出水，将苹果丁煮至变软。
6.将玉米淀粉与水混合。
7.倒入淀粉水快速翻炒至粘稠，然后关火。加入柠檬汁和肉桂粉，搅拌均匀，馅饼馅就做好了。冷却后备用。
8.取出面团，分成1/3目，2/3做馅饼皮。
9.将饼皮擀成0.3厘米厚的薄片，铺在饼盘上。
10.用手指将饼皮放入饼盘中后，用擀面杖将多余的饼皮擀掉。在馅饼底部放一把叉子。
1.将炸好的馅饼馅放入馅饼盘中。中间堆的越高，成品就会饱满美观。
12.将剩下的馅饼皮卷成薄片。切成厚度均匀的条状。
13.以这种交错的方式形成网格外观。这一步比较耗时，一不小心就会出错。你需要耐心~
14.把烤箱预热到200度。表面刷一层蛋液。
15.烤箱中层200度烤15分钟，再175度烤25分钟左右，直到表面金黄。
