茶树菇晒干制作法

polycom2022-08-01  7

茶树菇怎么晒干,茶树菇怎么晒成干的

1.茶树菇的干燥通常分几个阶段进行,因为其含水量比较高,达到90%,所以不能高温干燥,否则干燥后的茶树菇不会有好的形状。

2.预热干燥:预热干燥。启动干燥时,温度应控制在35℃左右,然后逐渐升温。

3.加热干燥:此阶段干燥时可升温45℃左右,干燥时间10小时。

4.中温干燥:该阶段的干燥温度可调节至50~55℃,干燥时间为8小时。

5.恒温干燥阶段:该阶段的干燥温度控制在55℃左右,干燥时间较长,干燥时间为17小时。

6.高温干燥阶段:该阶段干燥温度可调节至60℃,干燥时间约18小时。

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