1.烤肉酱配料:酱油2茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
2.辣酱配料:柠檬汁1/4杯，番茄酱2茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒各1茶匙，蚝油、辣椒粉、黄酒、红糖各1茶匙，蒜粉1/2茶匙。
3.蔓越莓酱的配料:3颗蔓越莓、2茶匙蔓越莓脯、糖、1茶匙白醋。
4.苹果酱原料:苹果1个(去核打成酱)，苹果汁1/2杯，白醋1茶匙。
5.芥末酱食材:芥末酱1/2茶匙，蜂蜜和洋葱各1茶匙，盐和胡椒粉适量。
