1.所需食材:鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。
2.做法:鸡蛋打散后，加入鸡粉拌匀；辣椒和火腿切丁备用；锅里做油，五成热时放入花椒和火腿，炒匀；用少许盐调味，加入鸡蛋；中火慢炒鸡蛋；确保鸡蛋完全打碎，然后从锅里拿出来。
