香芹炒香干怎么炒好吃

芹菜炒猪肉很好吃。做法:1。芹菜去叶去根，洗净切段；2.猪肉切片；3.准备洋葱、大蒜片和姜末；4.炒锅放油烧热，将肉片炒至发白，葱、姜、蒜炒香；5.淋少许料酒、酱油、盐；6.芹菜翻炒2-3分钟，味精翻炒均匀，即可食用。

把芹菜和肉丝炒干

1.将干香草切片，芹菜切段，瘦肉切丝；

2.肉中加入淀粉，腌制5分钟；

3.热锅倒油，先炒干豆角，炒至表面略焦黄，捞出备用；

4.锅内留少许底油，倒入肉丝和姜蒜切片翻炒至变色；

5.倒入一勺郫县豆瓣，炒出红油；

6.然后倒入干香一起翻炒；

7.最后倒入芹菜、盐、糖、生抽，继续翻炒至碎。颜色均匀，出锅即可。

凉拌芹菜

1.香菜洗净，取嫩枝，切成小块，放入水中焯一下，放入凉开水中冷却；

2.放一点酱油，醋，胡椒粉和香油拌匀。

芹菜鸡蛋饼的做法

1.煮饭盆放少许水，加入面粉，用筷子拌匀；

2.打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀；

3.把面糊打成流线型；

4.将芹菜叶和火腿切碎；

5.加入面糊中，加盐搅拌均匀；

6.不沾锅刷一层薄薄的花生油；

7.用勺子把面糊舀进锅里，摇动锅，把面糊摊平。面条成型后，翻面煎一会儿，直到中间鼓起来熟了。