1.食材详情:土豆3个，火腿1根，葱花适量。
2.姜、葱、蒜切粒备用。
3.将土豆去皮，切成片。
4.热锅放油，爆香姜、葱、蒜。
5.加入土豆，翻炒至土豆变透明加少许水闷透。
6.倒入米饭翻炒。
7.加入酱油，盐，翻炒使米饭颜色均匀，最后加入葱花。
8、起锅。
